« Au-Delà » l’un des plus beaux sakés qui soit
Cette dernière création de la maison Dassaï est le fruit merveilleux de 10 ans de recherches. Sa dégustation reste un moment inoubliable par sa pureté cristalline et l’élégance de ses arômes de rhubarbe, de prunelles acidulées, un gras et cette longueur en bouche hors du commun. Rappelant certains grands crus blancs de Bourgogne, il peut se marier avec le caviar, les fruits de mer, poissons comme le bar ou le turbot en sauce et donnera la réplique à une viande blanche (veau, lapin).

Alcool 16° vol
Contenance 720ml