PASSER DE L’AUTRE CÔTÉ

Dassaï Shochu Kasutori

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Ce saké est issu de la distillation des lies (ou “kasu”) des sakés prémium de Dassaï, façonné
pour être l’esprit de la maison. au nez, on reconnaît la signature aromatique Dassaï, l’expression délicate des notes subtilement anisées, pomme verte, poire, melon, puis plus riches (fruits secs) issues du “kasu”. L’exubérance de ses arômes atteste de la noblesse des origines de ce shochu (100% junmai daiginjo) quelques notes lactées accompagnent les 39 degrés d’alcool et donnent à l’ensemble une impression de douceur et de délicatesse incomparables, jouant avec les arômes de fruits mûrs, avec une finale dont la texture rappelle le caractère du riz dont est issu le shochu. particulièrement aromatique, on l’appréciera pur de préférence, à la température ambiante ou rafraîchi.

Alcool 39° vol
Contenance 700ml

En stock

Catégorie :

184 rue du faubourg Saint-Honoré
75008 Paris

Réservations
01 76 74 74 70
lerestaurant@robuchon-dassai-laboutique.com
myasuda@robuchon-dassai-laboutique.com (japonais)

Pâtisserie / Boulangerie
01 76 74 74 74

Privatisation
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lerestaurant@robuchon-dassai-laboutique.com
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Du lundi au vendredi

la boutique
de 10H00 à 19H00

le bar et le lounge
déjeuner de 12H00 à 14H00

le restaurant
déjeuner de 12H00 à 14H00